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    虹鳟鱼 土特产

    地址:北京怀柔区雁栖不?#26500;? 地图

    ?#21776;?#21517;称 预订价格 原价 积分 支付方式 操作
    虹鳟鱼(每公斤价格) 50.00 ¥70.00 0 到店支付 预订

    商家介绍

      
           虹鳟鱼(rainbowtrout),属鲱?#25991;俊?#40081;科。又称瀑布鱼、七色鱼。原产北?#20048;?#22826;平洋沿岸,美国加州山涧中,喜栖于清澈无污染的冷水中,以食鱼虾为主,为高寒鱼类,只能在20oc以下的水温中生长。生存条件要求高,属娇贵鱼种。


           鱼身非常优美匀称,在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹,这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10℃就长变形了。长得慢,500克左?#19994;?#19968;条要长上一年,所以肉质极鲜美。虹鳟鱼为引进品?#37073;?#30446;前全国有50多个虹鳟专业养殖场,分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西。虹鳟鱼具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞,不需越冬保?#37073;?#39285;料利用率高,生长快,养殖产量高流水高密度养殖产量可达1万公斤/亩等特点,因而深受人们?#37027;?#30544;。
           虹鳟鱼一般在8?#36335;?#24320;始产卵,到来年春天正好是小虹鳟鱼长到半斤左?#19994;?#26102;候,肉质非常鲜美,是生吃和清烤?#28118;?#20339;原料。虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多?#27835;?#29983;素,长期食?#27599;捎行?#38450;止心血管疾病,具有降血压、降血糖、降血脂、明目、健脑、养颜、?#21487;觥?#21152;强营养平衡、促进患者伤口愈合和康复等显著功效,?#26102;?#35465;为“水中人参”。经过国内外著名食品营养专家指导配料和科学加工,?#24544;?#30740;制开发出了鱼头、鱼皮、鱼片、珍珠鱼卵、鱼饺、鱼丸等美味可口、营养丰富、方便食用、包装精美的虹鳟鱼系列产品。


     虹鳟鱼的营养价值


            1.虹鳟鱼不耐任何污?#33606;?#24517;须在清?#21644;?#26126;的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。

            2.肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,?#23376;?#28040;化。

            3.维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。

            4.高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20炭5烯酸含量非常高,前者具有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓?#23731;?#21270;的功效,后者具有降低血脂,防止动脉硬化,心肌梗塞和脑中风的功效。

            5.鱼脑富有含磷蛋白,可促进脑的发育。

            6.鱼皮富含蛋白质,具?#24571;廊?#21644;强健筋骨的功效。

            7.铁元素是肌体造血的必须物质,对保持内脏器官的正常生理功能具有重要作用。

            8.虹鳟鱼卵,粒大如黄?#26775;?#23500;含高度不饱和脂肪酸和卵蛋白,是享誉世界的高档营养食品。

           由此可见,虹鳟鱼是对身体健康具有重要意义的高极保健营养食品。近些年来从美国、日本、加拿大等国进口的所谓深海鱼油,?#23548;示?#26159;从鲑鳟鱼提取出的鲑鱼油,因富含22碳6烯酸和20碳5烯酸这二?#25351;?#24230;不饱和脂肪酸而极具营养价值,其功能主要是营养心、脑血管系?#22330;?#40081;鳟鱼类这二种不饱和脂肪酸的含量远远高于其它淡水鱼类,如每100克虹鳟鱼肉中这二种不饱和脂肪酸的含量分别为983毫克和247毫克。这是鲑鳟鱼类营养价值?#28118;?#37325;要的体现

    交通指南

    • 东直门公?#30343;?#32445;乘坐916(快)-青春路北口?#40065;?换成862路-乐红园?#40065;?

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