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    怀柔板栗 土特产

    地址:北京怀柔区富乐大街26号 地图

    ?#21776;?#21517;称 预订价格 原价 积分 支付方式 操作
    怀柔板栗(每公斤价格) 30.00 ¥40.00 3 到店支付 预订

    商家介绍

      

           怀柔板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白?#30465;?#19981;含胆固醇?#24917;?#24247;食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。怀柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,?#35789;?#20030;世公认的;以至于眼?#30053;?#21271;京,已很难吃到真正怀柔板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来怀柔品尝。
           板栗,给人印象最深的是北京街头那一堆堆、一筐筐,深褐?#22303;粒白?#28909;气,飘着异香,刚出锅的“糖炒栗子?#20445;?#21676;开一个,露出金黄色的果仁,吃到嘴里,甜香满口,回味无穷。难怪古?#39034;?#31958;炒栗子为“灌香糖?#20445;?#26377;诗为证:“堆盘栗子炒深黄,客到长谈索酒尝。寒火三更灯半灺,门前高喊‘灌香糖’”。
           现而今,糖炒栗子早已?#30343;?#21271;京?#28118;?#21033;,但用北京板栗炒出的糖炒栗子最好吃,?#35789;?#20030;世公认的;以至于眼?#30053;?#21271;京,已很难吃到真正北京板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。
      栗属植物共有13个?#37073;?#20854;中用于商业栽培的主要有3个?#37073;?#21363;中国栗欧洲栗和日本栗。中国栗是山毛榉科栗属植物的一个种。
      ?#28783;?#26469;,中国是栗子的故乡,我国栽培栗子的历史悠久,可追溯到西周时期。《诗经》有云:“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也?#20445;弧?#24038;传》也?#23567;?#34892;栗,表道树也”的记载,说明在当时栗树就已被植入园地或作为行道树。西汉司马迁在《史记》“货殖列传”中?#23567;?#23433;邑千树枣,燕秦千树栗,此其人皆与千户侯等。”的记载,可见当时燕国拥有千株栗树的人,其富可抵千户侯,也由此说明地处燕国的北京自古以来就是栗子的重要产地之一。
      中国栗不仅历史悠久,其坚果品质和?#20849;?#33021;力也享誉世界,从19?#20848;?#24320;?#23395;?#34987;欧?#20848;?#26085;本等国广泛引种。中国栗中,北京板栗所属的群体又是佼佼者。在国内外市场上一直赫赫有名的“燕山栗”、“京东板栗”、“天津甘栗”、“良乡栗子”等,指的其实都是北京和河北上述地区出产的板栗,?#30343;?#30001;于这些板栗多经良乡集散,或经天津出口,久而久之,产地的概念反倒模糊了。
      板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白?#30465;?#19981;含胆固醇?#24917;?#24247;食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。
      板栗还有很高的药?#30473;?#20540;,《本?#33694;?#30446;》记载“栗,厚肠?#31119;?#34917;肾气,令?#22235;图ⅰ保?#35828;明板栗对腰脚软弱、胃气不足、肠鸣泄泻等?#37026;?#33879;疗效。苏东坡?#29281;?#24351;苏子由(苏辙)曾有诗颂道“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆。”这里讲的是吃阴干?#32435;?#26647;子,据说这种吃法是“得食栗之诀?#20445;?#30103;效最高。

    怀柔旅游咨询电话:69659647
    怀柔旅游网:www.77393035.com

    交通指南

    • 东直门公?#30343;?#32445;?#20439;?16(快)-青春路北口?#40065;??#24576;?62路-乐红园?#40065;?

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