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    满乡庄园 [] 农家菜

    地址:北京怀柔区雁栖镇永乐庄村对面 地图

    美食名称 预订价格 原价 积分 支付方式 操作
    柏木熏肉 ¥36.00 ¥36 0 到店支付 预订

    美食介绍



           满乡庄园隶属北京满乡情餐饮?#37026;?#20844;?#33606;?#22352;落在北京市怀柔区雁栖镇北台上村,紧临APEC会议会址,是雁栖风情大道首家特色餐饮企业,始于2009916日开业,于20143月整体重装提级改造,8?#36335;?#27491;式营业,庄园?#35789;?#20154;是满族正蓝旗传承人,先后荣获北京国际美食盛典“特色餐饮名店”、怀柔区旅游行业业务技能大赛一等奖?#20161;?#33635;。庄园占地面积3900平方米,内设包间22间,可同时容纳500?#21496;?#39184;,是一家以“满族二八席”、“淮扬菜”以及怀柔特色-虹鳟鱼为主的特色庄园。   



           为了迎接APEC峰会?#29281;?#26469;,贯彻“打造通往怀柔雁栖湖生态示范区“国际会都”的绿色生态走廊,具备国际水准、展现大国风范、独具北京特色”的理念。北京满乡情餐饮?#37026;?#20844;司对用餐环境和菜系上同步进行?#26494;?#32423;改造。升级改造后的用餐环境更加的古香古色,处处充满了满族气息,让来客在品尝美食的同时可以更深入的了解满族文化;菜系上在原有的传统二八席菜系上?#24544;?#36827;了中国?#40548;?#22235;大菜系中的淮扬菜,淮扬?#25628;?#26009;讲究,制作精致,清淡适口。满汉菜系?#24917;?#21512;,更加全面的满足来客的口味需求。     


           走进满乡庄园,一股?#37202;?#30340;满族风迎面而来,一排迎风飘扬的满族八旗旗帜十?#20013;?#30446;。院落看?#33805;?#26420;,仿古屋檐、红漆廊柱,让人感觉置身宫廷之内。梳?#26412;?#33268;的宫廷侍女用传统礼节迎接各方宾客,门廊里是典型的满清贵族家中的家具,四方座椅?#35762;?#25670;,客人在等餐的同时可以稍作小憩,饮茶交谈,在这里,您能感受地道的满族风情。



           庄园内各个包间的名?#24544;?#28165;朝宫殿命名,还有满族八旗,例如:中和厅.乾清厅.永寿厅.延禧厅.太和厅.养心厅.正蓝旗.正黄旗.正红旗等;每个包间不同风格?#28118;?#20462;,体现满族文化?#37027;?#20195;名画及满族剪纸等;门厅还有清朝龙袍,凤袍的展示及仿古家具等;无不体现满族风情。菜品上以满族二八席为主,添加特色淮扬菜。传统满族二八席的主打菜品有红木梳?#24120;?#32418;剪子,白剪子,?#21019;?#22836;,豆腐丸子等;主打菜品 ?#38797;?#26408;熏肉”曾荣获“2007年北京十大金牌农家菜”称号,最值得?#33805;?#30340;是项栅子大油饼,大油饼俗称大油箅子,传?#24443;?#33402;制作而成,味?#26469;?#27491;,深受广大游客喜爱,各种满族特色小吃也是让游客赞不绝口,不仅如此,此系列满族食品?#40644;?#20026;“北京市非物质文化遗产”。


    交通指南

    • 自驾车:沿京承高速行至14号出口怀柔收费站?#24576;觶?#34892;驶5.2公里至怀柔开放环岛从3号出口(去往丰宁方向)右转直行过雁栖大桥(红绿灯北200米左侧北台下村)

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